机关食堂餐饮节约的标语随处可见

    连日来，自治区住房城乡建设厅积极践行习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，进一步加强宣传教育，巧招频出，引导全厅干部职工珍惜每一餐饭，培养节约习惯，推动“浪费可耻、节约为荣”成为社会新风尚。
    在机关食堂里，“创建节约社会，从珍惜粮食开始”、“节约是一种美德”、“一粒粮食，一滴汗水”等宣传标语随处可见，时刻提醒就餐人员节约粮食，避免浪费。厅机关服务中心主任副主任覃端宁介绍：“一直以来，我们都在倡导餐饮节约，不仅重视宣传，积极营造节约粮食的氛围，还通过按需备餐、分批制作、物尽其用等方式避免浪费。后厨每天先按照办饭卡人数的一半数量准备早中晚餐的份量，如不够就加紧制作，剩余的少部分粮食则由食堂工作人员内部兜底解决，绝不浪费粮食。”
    下一步，自治区住房城乡建设厅将采取4项措施进一步加强引导督促，坚决制止餐饮浪费。一是从源头出发，要求厨师们多做大家喜欢的菜品,迎合大家的口味，避免造成二次浪费；二是在食堂推出“21天养成习惯”活动，让全体干部职工参与，连续21天将每日就餐光盘行为照片转发到朋友圈，按照7天、14天、21天三个周期发放相应鼓励奖品，以养成节约粮食、就餐光盘的习惯；三是采取“适量取食，不够再续”的办法，将米饭按照大小碗的份量分类，方便大家按需求自行取用，避免浪费；四是进一步加强宣传引导，在食堂窗口、饭桌等显眼处增加宣传标语，给全体干部职工营造节约粮食的氛围。（姚琳尹）