2005年起，开诚生态技术有限公司就联合中国农业大学等科研单位投入餐厨垃圾处理研发，其处理装置被列入2007年度宁波市第三批工业新产品试产计划项目。

　　经过3年努力，开诚通过系统优化分离除杂、温控均质、絮凝分离、固液和油水分离、微生物发酵、间接烘干、三废处理等工艺技术，自主研发出一种适合规模化处理餐厨剩余物生产复合生物蛋白原料的设备。其中分拣系统实现机械化，与单纯人工分拣相比，速度提高8倍以上，劳动强度降低80％以上，在国内尚属首创。同时，建成日处理餐厨剩余物200吨～250吨的生产线，与同类处理工艺相比节约能源50％以上。国家权威机构检测结果表明，该项目研制的复合生物蛋白原料符合国家饲料卫生标准，属于“实际无毒类”饲料产品。饲养试验结果表明，该产品可安全地用于猪、鸡饲粮中，可有效替代饲料原料，较大幅度降低饲料成本。

　　据悉，2006年12月至目前，“开诚”已累计生产和推广复合生物蛋白原料5000多吨，实现直接经济效益300多万元，新增间接经济效益800多万元，环境效益、社会和经济效益显著。专家组认为，该成果对保护环境、促进循环经济具有重大意义，建议进一步加大该技术和产品的推广力度。目前，开诚公司已被评为省发展循环经济示范单位，并列入住房和城乡建设部的城市餐饮废弃物资源化利用示范工程。（俞珠飞）