由南宁市现代联华经贸有限公司斥巨资打造的东盟国际大酒店,气宇轩昂地坐落在南宁市邕武路1号,集住宿、餐饮、休闲娱乐、桑拿健身、商务功能于一体。
随着“三会”的临近,东盟国际大酒店正以积极的姿态笑迎“三会”。日前,记者走进东盟国际大酒店,感受到这里提前到来的东盟气息与节庆意识。
硬件设施有品位
气势磅礴,高大挺拔,宏伟壮观!这是东盟国际大酒店给记者的第一印象,其恢宏的气势让路人驻足。这里地理位置优越,景色壮丽,交通便利。大门前的11根旗杆上,中华人民共和国和东盟10国的国旗在阳光下秋风里猎猎作响。走进宽敞明亮、富丽堂皇、极富现代气息的大堂,两根亮晶晶的水晶大柱矗立在约15米高的大堂之中,给大堂增添了几分轩昂气派。
酒店的客房设施齐全,并且相当有特色。这里拥有220间韩式、日式、伊斯兰式和中国古典式的客房,多元素的设计让人领略了不同国家的风情。在伊斯兰式的客房里,我们看到了整个房间以白色为主调,伊斯兰特色的线条图案、黄色的皮影灯,格调典雅大方。在以红色为主色调、温馨典雅的中国式客房里,无论是床头挂的极具中国古代色彩的壁画、还是墙壁上的“龙”“凤”艺术字,都体现着中华民族的传统文化。
酒店的走廊里,铺着厚厚的纯羊毛地毯,踩在上面软软的,仿佛置身于巴厘岛的沙滩上,别有一番风味。位于酒店二楼宽敞明亮、气派堂皇的聚圆殿大厅,设餐位500个,环境幽雅。
用东盟10国名称和10国风情特意装饰的10间豪华贵宾包厢,风格迥异,极具雅致,下榻其中,可尽尝东南亚之风味。除了客房、餐厅外,酒店还有会议大厅、多功能厅、夜总会、东南亚风情康体会所等设施;酒店的配套设备十分完善,各商务套房内都配有智能数字自控系统、迷你吧、液晶电脑和宽带上网,可以说是一应俱全。据负责人介绍,酒店的220间客房已经彻底整改,加强了保养维修,随时可迎接来自国内外的宾客入住。
软件管理东盟味
东盟国际大酒店董事长周加发先生在酒店的经营管理上,摸索出了一套适应现代化酒店业的管理理念和规范化经营模式。为了使酒店管理更进一步规范化、制度化,提高各级管理人员的综合素质和服务技能,酒店参照现行最新的经营管理标准,为酒店的经营决策、人员管理与培训及实际工作流程提供了一整套实效性强、可信赖的专业范本。
在人员管理方面,东盟国际大酒店采取“请进来,走出去”的战略。酒店客房部、公关部、前厅部、餐饮部的高层主管大都是来自跨世纪大酒店和凤凰宾馆的有经验的高层管理人员,酒店还将他们派往上海、南京等酒店业发达地区进修,学习最新的酒店管理理念。
该酒店有300余名员工,大专以上学历约占20%,前厅接待人员有不少是本科毕业,他们都经过专业化和规范化的培训,除了有良好的服务技能,大都能用简单的英语与外宾交流。此外,前厅部和餐饮部主管一级以上将分期分批进行东盟小语种的培训。
酒店的周到服务还体现在所有的商务套房里都摆放有《2006南宁重点招商项目》、《南宁投资指南》、广西著名的DM杂志《榜样》等印刷品,以便入住酒店宾客能及时地掌握相关信息。
有良好的业务素质作为基础,难怪东盟国际大酒店每一位员工都有信心竭诚为顾客提供微笑、热忱、周到、细致和体贴的服务,无论在酒店的任何地方,你都可以体会到宾至如归的感觉!
笑迎东盟节庆味
从酒店门前那一组“10+1”迎风飘扬的11国国旗,从酒店上下那些行色匆匆而又喜盈盈的脚步,我们已经品出这里东盟节庆的气息。
据悉,第三届中国-东盟博览会秘书处有关方面已和酒店洽谈过,在“三会”期间,东盟国际大酒店将负责接待300名博览会嘉宾,开设200个展位为博览会服务。
东盟国际大酒店为打造东盟品牌,更好地迎接、服务“三会一节”,酒店从9月1日起专门制定了《从业人员卫生知识培训制度》、《餐饮业卫生五四制》、《预防食物中毒采取的措施及食物中毒报告制度》、《从业人员健康检查制度》、《配餐管理制度》、《酒店公共卫生突发事件应急预案》等管理制度,酒店领导还积极深入到餐饮部、客房部等部门进行一次又一次的安全卫生检查。
值得一提的是,酒店已和17名来自广西民族大学外语系学习泰语、越南语、老挝语等小语种的学生志愿者达成了协议,“三会一节”期间他们将协助酒店为来自东盟各国的宾客服务。除此之外,酒店还将聘请广西民族大学旅游管理专业的老师分别给前厅部、餐饮部的服务人员进行有关东盟的礼仪、礼节培训。雄厚的硬件实力、完善的管理制度,加上一颗为“三会”服务的诚挚之心,东盟国际大酒店已经准备就绪,笑迎八方宾客!记者林涌泉 实习生徐剑霞 黎佳
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