前天，柳州市饮食摊点就餐的不少市民发现，手中的消毒碗比以前干爽了很多。这个小小的变化源于柳州市餐具消毒中心改造工程的完工并投入使用，这也使市民的“进口关”有了更好的保障。
据柳州日报报道，今年初，为提高柳州市餐具消毒中心的消毒能力和消毒效果，柳南区政府投资120万元启动了改造工程。经过半年的改造，餐具消毒中心在生产过程、洗涤效果、外部形象上都有了很大的改观。市民发现消毒碗变干式消毒。另外，消毒中心还取消了人工洗碗线，把消毒区、待消毒区完全隔离，使消毒碗的消毒效果更有保障，保证了“放心碗”30小时内合格率为100%。改造完成后，位于荣军路的柳州市餐具消毒中心还降低了员工劳动强度、提高了工作效率，使中心的日消毒餐具能力从40万套提高到了60万套，满足了柳州市城市发展对消毒碗的需求。目前餐具消毒中心知产能力还有富余。
据餐具消毒中心负责人介绍，现在，柳州市消毒碗网络已经覆盖市区及近郊110多条街道、3000多个饮食摊点（店），市有证摊点（店）覆盖率约90%，夜市有证摊点（店）覆盖率70%。“放心碗”已成为保证广大市民饮食卫生与身体健康的一道有效防线和柳州市创建中国文明城市的一个硬件。（李斌 唐永健）
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